Le Val d'Ussel

Das Périgord Noir ist ein Schmuckstück und Sarlat, seine Hauptstadt, ein goldenes Nugget. Die außergewöhnlich gut erhaltene Altstadt besteht aus engen, gepflasterten Gassen, mit Schieferdächern und Mauern aus hellem, warmem Stein. Die historische Stadt verfügt über eine außergewöhnliche Anzahl von denkmalgeschützten Gebäuden. Sie machen Sarlat zur führenden europäischen Stadt in Sachen Kulturerbe. Während Ihrer Besichtigungstour entdecken Sie die Kapelle der Weißen Büßer, ehemals Kirche des Récollets, das Hôtel Plamon mit seinen geschnitzten Skulpturen, die Kirche Sainte-Marie und das charmante Rathaus am Place de la Liberté. Nach einem Abstecher zum Fremdenverkehrsamt entdecken Sie am Place du Peyrou die Kathedrale Saint-Sacerdos, bevor Sie ein paar Verse vor dem Haus rezitieren, in dem Etienne de La Boétie, ein Schriftsteller des 16. Jahrhunderts, geboren wurde. Der Stadtmauer-Ring des Tour du Bourreau im Südosten der Stadt vermittelt Ihnen eine Vorstellung der Festungsanlage von Sarlat, wie sie im 14. Jahrhundert anlässlich des Hundertjährigen Krieges errichtet wurde. Über seinen historischen Aspekt hinaus rechtfertigt allein der gastronomische Ruf des Périgord den Zustrom von Feinschmeckern. Trüffel, Foie Gras, Steinpilze, Pilze, Pfifferlinge und Morcheln, Walnüsse, Entenconfit, Kastanien, Erdbeeren, Liköre und Branntweine schmeicheln dem Gaumen und erfreuen die Geschmackspapillen. Diese Spezialitäten können in den unzähligen Restaurants der Stadt genossen werden und sind in Feinkostgeschäften oder auf den bunten, lebendigen und duftenden Märkten der Stadt erhältlich. Nutzen Sie Ihren Aufenthalt im Périgord, um durch die hängenden Gärten von Marqueyssac zu schlendern, die etwa zehn Kilometer südwestlich von Sarlat liegen. Der Ort gilt als einer der größten Erfolge in der Geschichte der französischen Gärten und beherbergt Zehntausende von Buchsbäumen. Vom Aussichtsturm, der die Dordogne in 130 Meter Höhe überragt, haben Sie eine herrliche Aussicht bis hin zu den mit dem Label "schönste Dörfer Frankreichs" ausgezeichneten Dörfern Beynac und La Roque-Gageac. Wenn Sie sich von Gärten und vom Zauber angezogen fühlen, dann nehmen Sie anschließend im Norden die Route nach Terrasson und treten Sie ein in die wunderbare Welt der zeitgenössischen Gärten. Wer an die Dordogne denkt, denkt auch an Lascaux II in Montignac und an die unzähligen Kanutouren. Wenn Sie noch mehr erleben möchten, fahren Sie in Richtung Quercy und Collonges-la-Rouge oder Lot mit der berühmten Stadt Rocamadour.